Gesunde Ernährung

Frühstücksmilch mal anders – Drei außergewöhnliche Rezepte

Milch steht nicht nur bei Kindern hoch im Kurs. Auch Erwachsene trinken hin und wieder gerne einmal eine heiße Schokolade… Weiterlesen

Leckeres Gift? – Glutamat und das China-Restaurant-Syndrom

In China-Restaurants wird angeblich häufig mit Glutamat gekocht. Der Geschmacksverstärker soll jedoch unter anderem Kopfschmerzen verursachen. Dieses gesundheitsbeeinträchtigende Phänomen wird… Weiterlesen

Leckere Frühstücksdrinks für den guten Start in den Tag

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag. Es gibt aber Menschen, die früh am Morgen ungern etwas essen. Da… Weiterlesen

Ist Süßstoff ungesund?

Die Frage, ob Zucker oder Süßstoff gesünder ist, hat schon immer Diskussionsstoff geliefert. Immer wieder taucht die Meinung auf, dass… Weiterlesen

Wo ist das meiste Vitamin C enthalten?

Der Winter ist nicht gerade die gemütlichste Jahreszeit. Bei kaltem, schmuddeligem Wetter geht nicht nur das Wohlbefinden flöten. Man hat… Weiterlesen

Vegane Ernährung – (un)gesund?

Vegetarier essen kein Fleisch, das weiß man. Veganer gehen noch einen Schritt weiter und verzichten komplett auf tierische Produkte, also… Weiterlesen