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Die wichtigsten Ionen biologischer Elektrolyte sind: Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium. Viele kennen diese Stoffe, denn sie sind Bestandteil der menschlichen Zellen. Doch wieso ist der Mensch auf Elektrolyte angewiesen? Wir sprachen mit Prof. Dr. Wilhelm Bloch von der Deutschen Sporthochschule Köln. Der Experte für molekulare und zelluläre Sportmedizin hat uns erklärt, wie wichtig die...

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Im Sommer des letzten Jahres kam der „Food Report 2014“ auf den Markt. Binnen kürzester Zeit war das 96-seitige Werk vergriffen und ist nur noch elektronisch erhältlich. Wir klären, warum der Hype um Lebensmittel ständig zunimmt und was der Report versucht zu klären, was der Verbraucher noch nicht weiß....

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Die Silvesternacht ist buchstäblich das Highlight des Jahres. Raketen und andere Feuerwerkskörper sind fester Bestandteil der Nacht zum Jahreswechsel. Trotz der Vielzahl an Warnungen und Gebrauchsanweisungen durch Hersteller und Feuerwehr, kommt es jedes Jahr in Deutschland zu tödlichen Unfällen. Die Ursachen sind schnell gefunden: Falsches Abbrennen und illegale Pyrotechnik. Wir sagen Ihnen worauf Sie achten...

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In der Weihnachtszeit duftet es überall nach Plätzchen, Glühwein oder Punsch. Zimt, Kardamom, Vanille und viele weitere Zutaten versüßen uns die kalte Jahreszeit. Die Weihnachtsgewürze verfeinern nicht nur unser Essen, sie haben zudem auch eine gesundheitsfördernde Wirkung. Aber Vorsicht: Zu viel des Guten ist ungesund. Wir geben eine Übersicht der beliebtesten Weihnachtsgewürze und klären über...

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Winterzeit ist Glühweinzeit. Zu einem richtigen Weihnachtsmarkt gehört einfach der verführerische Duft des mit verschiedenen Gewürzen versetzten Heißgetränks. Ein Irrglaube ist jedoch, dass heißer Glühwein den Körper wärmt und die Kälte abhält. Darüber hinaus ist der warme Wein eine echte Kalorienbombe. Wir haben das beliebte Getränk genauer unter die Lupe genommen....

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