Nur wenn wir uns gut und angemessen ernähren, fühlen wir uns fit und kräftig genug, unsere Aufgaben im Job und Alltag gut zu bewältigen. Im Seminar „Mehr Energie – mehr Leistungskraft – mehr Erfolg“ auf Pink University gibt der Gesundheitsexperte Slatco Sterzenbach hierzu wichtige Tipps. In dieser Folge geht es um eine gesunde Ernährung und...
Vegetarier essen kein Fleisch, das weiß man. Veganer gehen noch einen Schritt weiter und verzichten komplett auf tierische Produkte, also Milch, Eier, Käse, bis hin zu Honig. Ihre Ernährung unterscheidet sich also grundlegend von der des Normalverbrauchers. Ist das eigentlich noch gesund? Worauf muss man bei einer veganen Ernährung achten?...
In Ernährungsfragen gibt es selten ein generelles „richtig“ oder „falsch“, oft kommt es auf die Mischung an. So verhält es sich auch bei den viel gepriesenen Omega-3- und den Omega-6-Fettsäuren. Die Schwierigkeit bei diesen Fettsäuren ist, dass weder die Versorgung noch das Verhältnis bei allen Menschen optimal ist....
Unter Essstörung versteht man üblicherweise Magersucht, Ess-und Brechsucht und Fresssucht. Es gibt jedoch eine neue Form der Essstörung, die ebenfalls verheerende Wirkungen haben kann: Orthorexie. Der Betroffene ist hierbei von einer gesunden Ernährung förmlich besessen…...
Immer häufiger findet man im Supermarkt glutenfreie Produkte wie Kekse, Backmischungen oder Müslis. Meist sind sie um einiges teurer und der Verbraucher fragt sich, was glutenfrei bedeutet. Doch was für den einen unnötig teuer erscheint, kann für Menschen, die an Zöliakie leiden, lebensnotwendig sein. Aber was ist Zöliakie?...
Der Versuch Lebensmittel günstig einzukaufen und gleichzeitig Biowaren in den Einkaufswagen legen, ist kaum umsetzbar. Es stellt sich daher die Frage, ob eine gesunde Ernährung nur mit Bio-Lebensmittel einhergeht....
Immer wieder hört man davon, wie teuer Arganöl ist und wie gut es schmeckt. Liegt das nur an der mühseligen Herstellung des Öles oder auch an den wertvollen Inhaltsstoffen, die vor allem das Immunsystem stärken sollen?...
Die Kreta- bzw. Mittelmeer-Diät trägt ihren Namen eigentlich zu Unrecht. Genau genommen handelt es sich nämlich weniger um eine Diät als vielmehr um eine Lebensweise. Und auch die Begriffe Mittelmeer und Kreta sind bei genauerer Betrachtung durchaus irreführend....
Bei Festen wie Weihnachten, Geburtstag oder Hochzeit steht häufig ein reichhaltiges Festessen auf dem Tisch. Das kann einem auf den Magen schlagen. Daher gibt es nach der Festtagsgans häufig einen Schnaps, der bei der Verdauung helfen soll. Doch der Digestif bewirkt eher das Gegenteil....
