Milch steht nicht nur bei Kindern hoch im Kurs. Auch Erwachsene trinken hin und wieder gerne einmal eine heiße Schokolade oder Milch mit Honig. Das weiße Getränk ist gesund und liefert viele Nährstoffe. Besonders im Winter bieten sich warme Milchgetränke eine gute Grundlage für den Tag an. Wir sagen Euch warum Milch so gesund ist...
In China-Restaurants wird angeblich häufig mit Glutamat gekocht. Der Geschmacksverstärker soll jedoch unter anderem Kopfschmerzen verursachen. Dieses gesundheitsbeeinträchtigende Phänomen wird in Fachkreisen daher als China-Restaurant-Syndrom bezeichnet. Was steckt dahinter?...
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag. Es gibt aber Menschen, die früh am Morgen ungern etwas essen. Da fällt das Trinken manchmal leichter, erst recht wenn es um einen leckeren Frühstücksdrink geht. Wir stellen Euch drei Rezepte vor, die nicht nur toll schmecken, sondern auch jede Menge Energie für den Start in den...
Die Frage, ob Zucker oder Süßstoff gesünder ist, hat schon immer Diskussionsstoff geliefert. Immer wieder taucht die Meinung auf, dass Süßstoff ein Dickmacher ist. Umso mehr ein Grund, das Thema näher zu beleuchten....
Der Winter ist nicht gerade die gemütlichste Jahreszeit. Bei kaltem, schmuddeligem Wetter geht nicht nur das Wohlbefinden flöten. Man hat das Gefühl anfälliger für Erkältungen zu sein und hat oft das Bedürfnis sein Immunsystem mit Vitamin C zu stärken. Wir sagen Euch in welchen Lebensmitteln viel Vitamin C vorkommt…...
Vegetarier essen kein Fleisch, das weiß man. Veganer gehen noch einen Schritt weiter und verzichten komplett auf tierische Produkte, also Milch, Eier, Käse, bis hin zu Honig. Ihre Ernährung unterscheidet sich also grundlegend von der des Normalverbrauchers. Ist das eigentlich noch gesund? Worauf muss man bei einer veganen Ernährung achten?...
Nicht jeder Laden, der ein „Bio“ im Namen trägt, garantiert auch für einwandfreie Produkte. Besonders im Internet gilt es mit offenen Augen einkaufen zu „surfen“. Getestet.de hat sich einige deutsche Onlinesupermärkte für Bioprodukte genauer angesehen. Für diese gab es ein relativ erfreuliches Resultat. Hier die Ergebnisse des Testportals:...
Omega-3-Fettsäuren sind längst kein Geheimtipp mehr. Dass sie gut für Herz und Lungen sind, ist bereits länger bekannt. Mittlerweile mehren sich jedoch auch die Hinweise, dass diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren Gelenkbeschwerden vorbeugen bzw. eindämmen können....
In Ernährungsfragen gibt es selten ein generelles „richtig“ oder „falsch“, oft kommt es auf die Mischung an. So verhält es sich auch bei den viel gepriesenen Omega-3- und den Omega-6-Fettsäuren. Die Schwierigkeit bei diesen Fettsäuren ist, dass weder die Versorgung noch das Verhältnis bei allen Menschen optimal ist....
Eine spanische Studie bestätigte vor Kurzem, dass Transfette (Fettsäuren mit trans-konfigurierten Kohlenstoff-Doppelbindungen), die zumeist in industriell produzierten Nahrungsmittel vorzufinden sind, nicht nur den Gehalt von LDL-Cholesterin im Blut erhöhen, sondern auch Depressionen fördern können. Heißt es nun Finger weg von Fast Food? Wir sind dieser Studie auf den Grund gegangen…...
