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Grillen – für viele Menschen bedeutet das Sommer, Feiern und Genuss. Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse: Das Brutzeln auf dem Rost macht Spaß, fördert die Geselligkeit und ist eine fettsparende Art der Zubereitung. Damit der Grillgenuss nicht krank macht, sollten einige Hygieneregeln beim Umgang mit Lebensmitteln beachtet werden. Ann-Kathrin Krämer, Ernährungswissenschaftlerin bei der AOK...

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Auf der Urlaubs-Checkliste steht die Reiseapotheke für Kinder ganz oben. Denn wer seine Reisemedizin im Gepäck hat, ist für den Notfall gut gerüstet und kann sich auf einen unbeschwerten Urlaub freuen. Was in die Reiseapotheke für Kinder gehört: vom Fieberthermometer über das Desinfektionsmittel bis zum sterilen Wundpflaster. Für den Sommerurlaub ist der Sonnenschutz besonders wichtig....

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Früher hat man sonntags gebadet und heute duscht man täglich – manche von uns sogar zwei Mal am Tag. Man kann von der modernen Hyper-Hygiene von heute halten was man will, aber die meisten von uns wollen sich einfach frisch, sicher und sauber fühlen. Das gilt umso mehr bei den Zähnen....

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Deutschland ist kein Vitaminmangelland! Das erklärte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) schon im Jahr 2012. Eine unnötige Nahrungsergänzung verschiedenster Vitamine sei demnach zu vermeiden. Durch eine zu hohe Zufuhrmenge bestünde sogar ein Gesundheitsrisiko. Welches die richtige Menge für die tägliche Aufnahme eines jeden Vitamins ist, sagt der individuelle Referenzwert. Dieser ist ein Richtwert, der...

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Die Zahl der übergewichtigen Menschen steigt weltweit rasant an. Vor einigen Jahren zeigte eine Langzeitstudie aus 199 Ländern, dass rund 1,5 Milliarden Menschen zu dick sind, 500 Millionen sogar fettleibig (Adipositas). Die Analyse beruht auf dem BMI-Index. Die Zahl der Übergewichtigen ist seither weiter gewachsen. Besonders betroffen: Ärmere und bildungsfremde Menschen – ein weltweites Phänomen....

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