Heinz O. Wehmann, Chefkoch des Hamburger Sternerestaurants Landhaus Scherrer, verrät, ob dunkles Brot wirklich gesünder ist als Weißbrot. Außerdem verrät er, was die Zahl auf der Mehlverpackung bedeutet....
Sicherlich haben Sie auch schon darüber nachgedacht, was 2014 in Ihrem Leben – beruflich als auch privat – optimiert werden könnte. Wir stellen Ihnen die Top drei der guten Vorsätze des letzten Jahres vor und decken auf, weshalb es sich lohnt im Bereich ‚Gesundes und Bewegung‘ umzudenken....
In der Weihnachtszeit duftet es überall nach Plätzchen, Glühwein oder Punsch. Zimt, Kardamom, Vanille und viele weitere Zutaten versüßen uns die kalte Jahreszeit. Die Weihnachtsgewürze verfeinern nicht nur unser Essen, sie haben zudem auch eine gesundheitsfördernde Wirkung. Aber Vorsicht: Zu viel des Guten ist ungesund. Wir geben eine Übersicht der beliebtesten Weihnachtsgewürze und klären über...
Ohne Zwiebeln geht fast nichts in der deutschen Küche. Das vielschichtige und aromatische Gemüse bereichert zu jeder Jahreszeit unseren Speiseplan. Neben dem Geschmack haben Zwiebeln aber auch in Sachen Gesundheit einiges zu bieten. Zahlreiche Untersuchungen belegen die positive Wirkung der Zwiebel....
Eine amerikanische Studie hat neue Erkenntnisse im Zusammenhang zwischen Sport und der menschlichen Lebenserwartung gesammelt. Die Forscher untersuchten die Lebensdauer von aktiven Übergewichtigen im Vergleich zu sportlich untätigen, aber schlanken Menschen. Dabei kamen sie zu interessanten Ergebnissen....
Viele Menschen haben heute einen Schreibtischjob. Dabei bekommt man über den Tag verteilt aber nicht nur wenig Bewegung sondern auch eine gesunde Ernährung gestaltet sich als schwierig. Um trotzdem gesund zu leben, verrät Nadja Greiner, Diätassistentin und Expertin vom Ernährungsportal Yazio.de wichtige Tipps zur Büro-Diät sowie was man im Büro essen sollte....
Frisch und bunt soll es sein – viel buntes frisches Obst und Gemüse natürlich. Doch frisch und bunt kann oftmals auch gar nicht so gesund sein, denn hinter dem Schein von Frische und Farbe verstecken sich möglicherweise manchmal zahlreiche Zusatzstoffe....
