In seinem aktuellen Gastbeitrag widmet sich Prof. Dr. med. Curt Diehm einem Thema, das gerade zur Weihnachtszeit Hochkonjunktur hat: Schokolade....
Es gibt Nahrungsmittel, die die Rückengesundheit positiv beeinflussen können. Welche das sind und warum sie geeignet sind, erklärt Dr. Reinhard Schneiderhan, Orthopäde aus München und Präsident der Deutschen Wirbelsäulenliga....
Neues aus unserer Reihe „Vitalküche“: „Gemüsesuppe mit Pesto“ – ein Rezept von Eckart Witzigmann, der die Zutaten dafür gerne frisch auf dem Münchner Viktualienmarkt einkauft....
Damit Sie als Diabetiker nicht auf Brownies verzichten müssen, haben wir heute ein diabetikerfreundliches Rezept für Sie: Schoko-Brownies mit Mandeln. So geht’s....
Diäten, Supplemente und Fitness-Apps überfluten den Markt – die Nachfrage ist schließlich groß. Möchten die meisten sich doch bewusst ernähren und schlank sein. Aber was sagt die Ernährungsmedizin zu diesen Food-Trends? Prof. Dr. Hans Hauner von der Technischen Universität liefert Antworten....
Wer sich saisonal und ausgewogen ernährt, macht schon eine ganze Menge richtig, um gesund durch die kalte Jahreszeit zu kommen. Saisonales Gemüse wie Kürbis vitalisiert und schmeckt. So wie unser Rezept für Kürbisrösti....
Mit der kostenlosen App Healthfood können sich Krebspatienten bewusster ernähren. Entwickelt wurde die Anwendung vom Tumorzentrum München. Hier lesen Sie, wie die App funktioniert....
Neues aus unserer Vitalküche. Wir präsentieren ein Risotto aus dem glutenfreien Andenkorn Quinoa: Quinotto mit Pilzen. Die gesunden Inhaltsstoffe des Quinoa und die frischen Pilze der Saison werden hier perfekt kombiniert....
Verzicht auf Kohlenhydrate? Keinen Kaffee? Für die richtige Ernährung bei Krebs gibt es viele Theorien und Diätvorschläge. Wissenschaftlich bewiesen sind sie alle nicht....
Der Herbst steht unwiderruflich vor der Tür und mit ihm kommt auch wieder die Erkältungszeit. Mit der richtigen Ernährung kann man aber dem schlimmsten vorbeugen. Und wen es doch erwischt hat: Ein paar Hausmittelchen verraten wir auch....
