Neue Referenzwerte: So viel Energie braucht ein Mensch thinkstockphotos.de

Neue Referenzwerte: So viel Energie braucht ein Mensch

Wie viel Energie der Mensch pro Tag braucht ist von Alter, Geschlecht, Gewicht und sportlicher Aktivität abhängig und lässt sich deshalb nicht pauschal sagen. Die neuen Richtwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sollen Orientierung geben.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat die Referenzwerte für den Energiebedarf des Menschen an den neuen wissenschaftlichen Erkenntnisstand angepasst.

Die neuen Werte weichen um bis zu 400 kcal pro Tag von den alten ab. Männer im Alter zwischen 25 und 50 Jahren mit Normalgewicht sollten täglich 2300 kcal zu sich nehmen, bei Frauen liegt der Energiebedarf bei 1800 kcal pro Tag.

Ist eine Frau schwanger, erhöht sich ihr Energiebedarf nur geringfügig. Ab dem vierten Monat sollten sie circa 250 kcal mehr zu sich nehmen, also ungefähr eine Scheibe Brot am Tag zusätzlich essen. Ab dem siebten Monat sind es 500 kcal mehr.

Wie die DGE betont, variiert der Energieverbrauch von Mensch zu Mensch allerdings sehr und ist je nach sportlicher Aktivität und Gewicht unterschiedlich. Die Referenzwerte sind also nicht allgemeingültig, sondern lediglich zur Orientierung angelegt.

Zur Ermittlung der neuen Werte bezog sich die DGE auf die aktuellen Studien zur Gesundheit von Kindern und Jugendlichen in Deutschland (Basispublikation 2007) und zur Gesundheit Erwachsener in Deutschland (Basispublikation 2013). Außerdem wurde der aktualisierte Body Mass Index (BMI) berücksichtigt. Dieser gilt als Referenzgröße für ein normales Körpergewicht, was bei einem BMI von 22 bei Männern und Frauen der Fall ist. Außerdem wurde eine neue deutsche Berechnungsformel für den Ruheenergieverbrauch verwendet.

Formel für Ruheenergieverbrauch

Frauen: (0,047×Gewicht in kg-0,01452×Alter in Jahren + 3,21)×239

Männer: (0,047×Gewicht in kg + 1,009-0,01452×Alter in Jahren + 3,21)×239

Hier sind die Richtwerte für die Energiezufuhr bei geringer körperlicher Aktivität und Normalgewicht im Überblick:

Kinder und Jugendliche (in kcal/Tag)

Alter männlich weiblich
1 bis 4 Jahre 1200 1100
6 bis 7 Jahre 1400 1300
7 bis 10 Jahre 1700 1500
10 bis 13 Jahre 1900 1700
13 bis 15 Jahre 2300 1900
15 bis 19 Jahre 2600 2000

Erwachsene (in kcal/Tag)

Alter männlich weiblich
19 bis 25 Jahre 2400 1900
25 bis 51 Jahre 2300 1800
51 bis 65 Jahre 2200 1700

> 65 Jahre

2100 1700

Hier sind die Richtwerte für die Energiezufuhr bei geringer körperlicher Aktivität und Normalgewicht im Überblick:

Dieser Beitrag stammt von Nils und dem GesünderNet-Team

Conative Tag

 

Die Redaktion empfiehlt

  • 1
  • 2
  • 3
gesuendernet.de blickt über das Krankenbett hinaus und berichtet nicht nur über Krankheiten und ihre Behandlung, sondern thematisiert genauso aktuelle Studien und Nachrichten aus den Bereichen Wellness und gesunde Ernährung. Regelmäßige Expertenbeiträge runden das unterhaltsame Gesundheitsmagazin ab.