Gesunde Ernährung

WHO fordert geringeren Zuckergehalt in Lebensmitteln

Zu erkennen wie viel Zucker in einem industriell produzierten Lebensmittel steckt, ist oft unmöglich. Die WHO fordert deshalb im Zuge…

Wie viele Eier essen die Deutschen? - Die Zahl der Woche

Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. Dieses Mal dreht sich alles um Eier.…

Welche gesunden Lebensmittel sind schädlich für die Zähne?

Es gibt Lebensmittel, die für eine gesunde und ausgewogene Ernährung wichtig sind, für die Zahngesundheit aber schädlich sein können. In…

Cholesterin in der Nahrung doch nicht schädlich?

Ein zu hoher Cholesterinwert im Blut kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen begünstigen. In der Regel wird daher in Deutschland und den USA eine…

Die Zahl der Woche: 54

Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. In dieser Woche geht es um gesunde…

Darmgesundheit steigern - das gilt es zu beachten

In einer Presseinformation der Praxisklinik für Venen- und Enddarmerkrankungen in Hannover gibt Prof. (Univ. Chisinau) Dr. Dr. Stefan Hillejan Tipps, wie…

Zahl der Woche: 14

Jede Woche präsentiert das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft eine Zahl zu diesen Themenbereichen. In dieser Woche dreht es sich…

Ist dunkles Brot gesünder als Weißbrot?

Heinz O. Wehmann, Chefkoch des Hamburger Sternerestaurants Landhaus Scherrer, verrät, ob dunkles Brot wirklich gesünder ist als Weißbrot. Außerdem verrät…